Kıyılmış tavuk
150 g
Domuz kıyması
50 gram
hamur tatlısı
22 yaprak
Takviyeler: susam yağı, tuz, su, mantar, su, mantar, tatlı patates, et, jöle, tavuk özü, beş baharat tozu, yemeklik şarap, şeker, zencefil ve zencefil Tavuk çorbası köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Yamları soyun, yıkayın ve doğrayın, mantar mantarlarını yıkayın ve doğrayın ve haşlanmış domuz derisini doğrayın. 2 Dolgu yapın: püre haline getirilmiş tavuk ve domuz etine pişirme şarabı, beş baharat tozu, tavuk özü, susam yağı, tuz ve doğranmış zencefili ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Nem içeren bir bez kullanın ve hamur ambalajını beze hafifçe vurun. (Bu şekilde hamur tatlısı derisinin sıkıştırılması kolaydır) Dolguyu hamur tatlısı paketinin ortasına koyun. 4 Çöreklere sarın. 5 Sıkıca sıkın. 6 Tüm çörekler toplayın. 7 Buharlı pişiriciye koyun. 8 Kapak ve buharla kapatın, yüksek ateşte kaynatın, 8 dakika kısık ateşe alın, ocağı kapatın ve servis yapmadan önce 3 dakika pişirin. 9 Tavuk çorbası hamur tatlısı yemeye hazır ~ ince kabuklu ve bol dolgulu ve turşusu lezzetli. 10 Çorba poşeti, özel bir tada sahip balzamik sirke ile yenir.