Patates
1 parça
Jambonlu sosis
30 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Su nişastası, istiridye sosu, kişniş, tuz, yağ Kızarmış patates rendelenmiş çorba nasıl kurutulur 1 Patatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın, yumurtaları çırpın, jambonu ince parçalar halinde kesin ve maydanozu kesin. Kesilmiş patates parçalarını nişasta kalmayıncaya kadar birkaç kez temiz suya atın. 2 Tavayı kaldırın, yağı genişletin, dilimlenmiş patates parçalarını ekleyin ve yağ% 60-70 sıcakken kızartın. 3 Patates parçalarını tavadan çıkacak şekilde kızartın, yağı kontrol edin ve bir kenara koyun. 4 Tencereyi başlatın, suyu kaynatın, jambonlu sosisleri içine koyun ve birlikte pişirin 5 Su kaynadıktan sonra koyulaşması için bir kaşık su nişastası ekleyin. 6 Çorba tekrar açıldıktan sonra yumurta sıvısını serpiştirin. 7 Çorba tekrar açıldıktan sonra kızarmış patates parçalarını ekleyin. Uygun miktarda istiridye sosu, tuz ekleyin ve son olarak servis yapmadan önce kişniş ve yumuşakçalara serpin.