Qianji Laozhu - Yemeği
Domuz paçası 10 parça yemek, ördek ayağı, 20 parça tavuk ayağı, 20 parça yemek, tavuk kanadı, 20 parça yemek, tarçın 5 gram yıldız anason, 5 gram ot ve meyve, 3 shan Na 3 gram Angelica, 2 gram gardenya, 2 ot, 5 gram sebze Tohum yağı 2 catties kaya şekeri 1 catty faz gram gıda tuzu 350 gram stok 30 catties
1. Önce marine edilecek domuz eklemlerinin kıllarını alın ve köpüğü yıkayın
2. Ördek ayağını, tavuk ayağını ve kanatlarını yıkayın ve 20 dakika marine edin
3. Domuz eklemlerini kızarana kadar kızartın, çıkarın ve tuzlu su kabına koyun
4. Kızarmış şeker rengi
5. Baharatları gazlı bez torbalara koyun
6. Domuz eklemini iki saat marine edin
7. Tavuk kanadı, ördek ayağı ve tavuk ayağı 20 dakika marine edilebilir.
8. Marine edilmiş domuz parmak eklemleri
9. Marine edilmiş ördek ayağı
10. Marine edilmiş tavuk ayağı
11. Marine edilmiş bitmiş ürünlerin grup fotoğrafı
12. Kesilmiş domuz eli
Gizli Kızarmış Domuz Eti
önceki
Çay yumurtası
Sonraki
