"Kola kırmızısı kaynatılmış taro ördeği"# Lezzet sosu# - Yemeği
Taro ile ördek kızartma iyi bir eşleşmedir. Şeker yerine kola ile pişirmek ördek etini çıtır çıtır ve kokulu yapar. Katıl: #Maggi tarif toplama etkinliğinin keyfini çıkarmanın mutlu zamanı# Taro 300 gram bütün ördek 1 içindekiler; Soğan Zencefil Sarımsak Ilıman Yıldız anason 2 kapsül Siçuan biberi bir miktar Defne yaprağı 2 Tsaoko 1 kapsül Şarap pişirme 30ml umami sos 1 kepçe soya sosu 3 kaşık Tuz Ilıman Kola 300ml
Aşama 1
Bütün ördeği büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Soğan zencefil sarımsak, baharat hazırlayın
Aşama 3
Tenceredeki su ısındıktan sonra birkaç dilim zencefil ve yıldız anason ekleyin, su kaynayınca ördek parçalarını ekleyin ve balık kokusunun çıkması için yemeklik şaraba dökün. Yaklaşık 8 dakika pişirin, ardından ördek etini ılık suyla çıkarın ve pislikleri durulayın.
4. Adım
Tava temizlendikten sonra baz yağı konur, soğan, zencefil, sarımsak ve baharatlar ilave edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Adım 5
Ördek etini dökün ve kızartın.
6. Adım
Soya sosunu dökün, eski soya sosunu renklendirmek için karıştırın.
7. Adım
Bir güveç tenceresine alın ve kaynamaya yetecek kadar sıcak su ekleyin. Yaklaşık 2 saat.
Adım 8
Taroyu soyun ve parçalara ayırın.
9. Adım
Tavaya biraz sıvı yağ koyup soğanları kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 10
Taro küplerini ekleyin ve karıştırarak kızartın.
11. Adım
Kolaya dökün ve 5 dakika kaynatın.
Adım 1/2
Taro ve çorba, ördek güvecine dökülür. Çıtır çıtır olana kadar kaynatın. Hazır olmadan hemen önce tuz ekleyin ve umami sosuyla tatlandırın.
Adım 13
Servise hazır.
