1. 50 gram mısır unu, 25 gram un, 15 gram şeker ve 8 gram maya tozunu birlikte koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırın
2. Sütü mikrodalga fırında yüksek ateşte 40 saniye ısıtın
3. Ilık sütle mısır ezmesi yapın
4. Uzlaşın ve yarım saat bekletin
5. Yarım saat içinde, pişirme için yüzeyde bir kaşık dolusu baloncuk atabilirsiniz.
6. Tavayı önceden ısıtın, kısık ateşte ince bir tabaka yağ sürün, bir kaşık dolusu mısır ezmesini alın ve köpüren yüzeyden sonra yavaşça yayın.
7. Bu tarafı ters çevirin
8. Her iki taraftaki altın kahverengi, diğer yiyeceklerle birlikte besleyici bir kahvaltı olan sıcak veya soğuk olarak yenebilir.