Tavuk bacağı
2 parça
domuz eti
60 g
Deniz karidesi
100 gram
Aksesuarlar: Soya sosu, biber, tuz, susam yağı, pirinç şarabı, mısır nişastası, kişniş, Tianjin kış sebzesi Tavuk böreği nasıl pişirilir 1 Domuz etini kıyma şeklinde doğrayın, deniz karideslerinin başını ve kabuğunu çıkarın, karides püresini çıkarın, kış sebzelerini doğrayın ve kişnişi doğrayın. 2 Kabın içine domuz kıyma, deniz karides ezmesi, kış sebzeleri, kişniş koyun, baharatları koyun ve tek yönde çubuklarla yapıştırıcıya kadar karıştırın. 3 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, kuru guajı test etmek için bir mutfak kağıdı havlusu kullanın, kalın et alanına birkaç bıçak yapın ve tavuğu fazladan tuzla silin (tavuk derisi kullanılmaz) 4 Kemiği çıkarılmış tavuk bacaklarını kesme tahtası üzerine düz olarak yayın, kıymayı karıştırarak yayın ve yavaşça silindirik 5 Ardından rulo tavuk rulolarını kalay folyo ile 6 Önceden ısıtılmış 200 ° fırına koyun ve 15 dakika pişirin.Yüzeyine bir kat soya sosu alın ve fırçalayın, ardından renklenene kadar pişirmeye devam edin.Zaman, malzemenin boyutuna ve kendi fırınınızın durumuna göre ayarlanacaktır.