Saçmalık
1 parça
Kıyılmış kişniş
3 yemek kaşığı
Takviyeler: beyaz soğan, beyaz susam tohumları, kırmızı biber erişte, 0,5 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı susam yağı, 0,5 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, tavuk özü, şeker, tuz, tuz Sığır işkembe ile kişniş nasıl karıştırılır 1 İşkembe un ve suyla defalarca yıkayın. 2 İşkembe bir düdüklü tencereye koyun, anason, sarımsak, acı biber, şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, defne yaprağı ve biraz su ekleyin.SAIC'den sonra yaklaşık 15 dakika kısık ateşte çevirin. Marine ettikten sonra tadı için birkaç saat bekletin 3 Kızarmış işkembe ince şeritler halinde kesin 4 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın 5 Kıyılmış kişnişi dilimlenmiş işkembe üzerine serpin ve suyunu ekleyin.