Kış kavunu
1 parça
Balık köftesi
150 g
Kurutulmuş karides
5
Aksesuarlar: yağ, karabiber, zencefil, tuz, yeşil soğan [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Karides ve kış kavun balığı top çorbası nasıl yapılır 1 Kurutulmuş karidesleri 20 dakika önceden soğuk suda bekletin; 2 Diğer hammaddeleri hazırlayın; 3 Shangni Shanghai serisinden 26 CM'lik bir tava kullanın, biraz yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin; 4 Islatılmış karidesleri ekleyin ve kavurun; 5 Karideslere batırılmış suyu stok yapmak için dökün; 6 Pişirmek için kış kavun topları ve balık topları ekleyin; 7 Kuru tadı ve karabiber ekleyin; 8 Balık topları şişene ve kış kavun topları tamamen şeffaf olana kadar beş dakika pişirin;