Malzemeler
Domuz derisi
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, acı noodle, beyaz susam tohumu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, küçük kırmızı biber, 3 hafif soya sosu, susam yağı, sirke, tavuk özü ve tavuk
Soğuk domuz derisi nasıl hazırlanır 1 Tencereye su ekleyin ve domuz derisini tencerede pişirin (çubuklarla delinebilir) 1 saatten fazla pişirdim Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Kırmızı biberi doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Burada kırmızı yağ ile kızartın, tavayı ısıtın ve tavaya yağ koyun.
4 Acılı erişte ve beyaz susam tohumlarını demir bir kaseye koyun.
5 Tencere içindeki yağ 7 olgunlaşana kadar kaynatıldığında, kırmızı biber eriştesi ve beyaz susam tohumları içeren bir kaseye dökün (yağı bitirmeyin).
6 Tencerede yağ kalan zencefil sarımsak ve küçük kırmızı biberi ekleyin.
7 Ardından hafif soya sosu, sirke, susam yağı, tuz ve tavuk özünü ekleyip kavurun.
8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve hafifçe kavurun.
9 Kırmızı yağı domuz derisine gezdirin, kızarmış sosu dökün, karıştırın ve tadını çıkarın.
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Tavada kızartılmış yeşil edamame
-
- Beş Tahıl Congee
-
- Havuçlu kızarmış kalamar
-
- Baharatlı siyah kemikli tavuk
-
- Kızarmış ahtapot
-
- İstiridye sosu ve pırasa ile kızarmış yuba
-
- Durian Kremalı Dondurma
-
- Patates ve fasulye ile haşlanmış domuz kabuğu
-
- Tremella, Sidney, Kırmızı Tarih Congee
-
- Taze Naneli Kızarmış Ördek
-
- Edamame ile kızarmış domuz eti
