Frenk soğanı
50 gram
Yeşil fasulye filizi
50 gram
Tofu derisi
25 g
İstiridye sosu miktarı İstiridye sosunda gümüş filizleri ve frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri 1 Frenk soğanı ve fasulye filizlerini yıkayın (her ikisi de kendi evinizde yetiştirilir) 2 Tofu derisini yıkayın ve parçalayın; 3 Yeşil soğanı kıyın; 4 Kıyılmış yeşil soğanı tofu kabuğuyla bir tavada karıştırarak kızartın; 5 Fasulye filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın; 6 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Pırasayı ekleyin ve pırasalar çok olgunlaşmayacak şekilde biraz solana kadar kızartın. 8 Soya lorunu istiridye sosu, gümüş filizleri ve frenk soğanı ile karıştırın.