Saç kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, sarımsak Kızarmış saç kuyruğu nasıl kurutulur 1 Bir saç kuyruğunun iç organlarını çıkarın ve yıkayın 2 Yıkanan saç kuyruğunu parçalara ayırın ve 20 dakika tuzla marine edin 3 Yağı bir tavada ısıtın ve alt ahtapotu altın rengi olana kadar kızartın. 4 Ters çevirin ve zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından altın sarısı olana kadar kızartın. 5 Son olarak, balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı dökün, ardından tavadan çıkmak için iki veya üç dakika kızartın 6 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin