Mango Krep - Yemeği
"Krep, krepin Kantonca çevirisi. Kantonca'da" krep "olarak telaffuz edilir. Başlangıçta krep veya krep anlamına gelir. Yabancı ülkelerde bu sadece bir kreptir, ancak Hong Kong'da krep içeridedir. Güzel kokulu dondurma ve taze meyve ile sarılan mükemmel kombinasyon daha fazla sürpriz getiriyor Ağızda anında eriyen tatlılık ve meyve yedikten sonra sizi kesinlikle fazla yağlı hissettirmeyecektir. Tekrar yemek istiyorum. " Malzemeler
- Anjia krem şanti 200 g
- Düşük glütenli un 75 gram
- Mango hamuru 250 gram
- Süt 225 gram
- Tereyağı 14 gram
- Beyaz şeker 40 gram
- Yumurta 1 parça
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 75 gram düşük glütenli un, bir yumurta, 14 gram tereyağı, 40 gram beyaz şeker, 225 gram süt, 250 gram mango eti ve 200 gram hafif krema
-
2 yumurtaları çırpın, 20 gram şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın
-
3225 gram süt ekleyin
-
4 İyice karıştırın ve iyice karıştırın
-
5 Düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
6 Sonra suda eriyen tereyağını ekleyin
-
7 Yağı eşit şekilde karıştırın ve ince hamurun hazır olması için hepsini eleyin.
-
8 Yapışmaz tava ısıtma, (çok sıcak olmasına gerek yok, daha hızlı katılaşmak için hamuru ekleyin, çok sıcak ve daha kolay hamur yapın. Hamurda tereyağı olduğu için çevirmeye ve yağ fırçalamaya gerek yok, tüm işlem orta ve küçüktür) Yapışmaz tavaya büyük bir kaşık ekleyin, yapışmaz tavayı ellerinizle hafifçe çevirin, hamuru tavanın dibine eşit olarak yayın, kenarların kurumaya başladığını hissedin ve ortada kabarcıklar var, tavayı ateşten çıkarabilir ve kürdan kullanabilirsiniz. Turta kabuğunun kenarına küçük bir delik açın, sonra elinizle çıkarın veya kabuğu çıkarın, tabağa koyun ve soğumaya bırakın, çok sert olmasın, böylece her şey yapılır
-
9 Erişte ince (çok kalın ve kırılması kolay), boyut olarak tek tip olmalı, buzdolabında 30 dakika bekletilmelidir.
-
10 Bu sırada mangoyu kesin, mangoyu soyun ve dikdörtgenler halinde kesin. Boyut tercihinize göre olabilir
-
11200 gram çırpılmış krema, 20 gram şeker ekleyerek çizgiler belirginleşene kadar çırpın ve süslenebilir.
-
12 Tek kullanımlık krema poşetine koyun ve poşetin ucunda küçük bir delik açın.
-
13 Pürüzsüz tarafı aşağı gelecek şekilde bir parça hamur alın ve bir kat hafif krema sıkın
-
14 Bir parça mango eti koyun
-
15 Başka bir krem tabakası sıkın
-
16 Yanları hafifçe sıkıştırılmış olarak her iki taraf ortaya bakacak şekilde ikiye katlayın
-
17 Sonra kalan iki tarafı ortaya doğru ikiye katlayın, sarın ve kapatın ve ardından conta aşağı bakacak şekilde tekrar ters çevirin.
-
18 lezzetli, hoş kokulu, tatlı ama yağlı değil ...
-
19 bitmiş resim
-
20 bitmiş resim
