Malzemeler
Standart toz
150 g
Yumurta
40 g
Su
100 gram
Maya
2 g
Yumuşak beyaz şeker
20 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda kırmızı hurma, doğru miktarda kuru üzüm
Pasta nasıl yapılır 1 Hurma ve kuru üzümleri yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Un, yumurta, su, şeker ve mayayı karıştırın.
3 Karıştırılan hamur resimde gösterilmiştir.
4 Bir başka derin ve büyük kase alın, dibine ve dört duvara yağ sürün, hamuru dökün, kırmızı hurma ve kuru üzüm koyun, streç filmle örtün ve mayalanması için sıcak bir yere koyun.
5 Hamuru 2,5 kat fermente edin, plastik sargıyı çıkarın ve bir tencerede soğuk suyla buharlayın.
620 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika pişirin ve çıkarın.
7 Dökün ve parçalara ayırın.
-
- Çin lahanası gluteni
-
- Çıtır sarı şarlatan
-
- Çift bambu kızarmış mantar vuruyor
-
- Soğuk baharatlı domuz dili
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı
-
- Altın mısır tavası
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Karidesli lahana
-
- Buharda pişmiş Loach
-
- Tremella Şeftali Jel Çorbası
-
- Domuz eti kızarmış patates dilimleri
-
- Taro pastası
