patlıcan
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, kenevir suyu, şeker, şeker Şeker kenevir patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı soyun 2 dilim 3 Tuzu bir süre marine edin, suyu çıkarın 4 Nişastayı koyun ve iyice karıştırın 5 Hamuru yağ tavasında kızartın, çıkarın ve tabağa yerleştirin 6 bir kaşık esrar 7 şeker koy 8 iyice karıştırın 9 Kızarmış patlıcan çubuklarının üzerine dökün