Domuz kaburga
1000 g
tatlı patates
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, zencefil, yemeklik şarap Küçük kaburga ile yam nasıl pişirilir 1 Önce küçük kaburgaları kaynar suda haşlayın. İpliği soyun ve bir süre soğuk suda bekletin. 2 Küçük sıraları yıkayın ve tencereye koyun. 3 İpliği parçalara ayırın. 4 Onları tencereye koyun. Eski zencefili ekleyin. Az miktarda yemeklik şarap. Bir tutam tuz. Su ekle. 5 Elektrikli düdüklü tencereye koyun. Güç kaynağını takın. Kaynama. 640-50 dakika sonra. Kısa kaburga çorbası gayet iyi.