patlıcan
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, ezilmiş sarımsak, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi, uygun miktarda Patlıcan ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin 2 buharda pişirilmiş Tabakta 3 metre Bir kaseye 4 yumurta çaldı 5 Ayrılık 6 kızarmış 7 Yumurtaları bir tarafa taşıyın ve kıyılmış sarımsakları kızartın 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Soya fasulyesi ezmesine dökün 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Sadece patlıcanı dökün