Eryngii mantarları nasıl kızartılır 1 malzeme koleksiyonu
2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, dilimlenmiş istiridye mantarlarını ekleyin, biraz tuz serpin
4 Yumuşayana kadar orta-kısık ateşte kızartın, diğer tarafı çevirin ve çevresindeki pleurotus eryngii dilimleri hafifçe sarı olana kadar kızartın ve ocağı kapatın
