g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Alıç

800 gram

Hurma şekeri

200 g

Beyaz şeker

100 gram

maltoz

100 gram

Aksesuarlar 10 gr kıyılmış hindistan cevizi

Hindistan cevizi kokulu alıç keki nasıl yapılır 1 Taze alıç seçin, yıkayın ve salamura 10 dakika bekletin;

2 Alıç başı, kuyruğu ve tohumları çıkarılır ve dörde bölünür;

3 Bir tencereye koyun, 100 gram beyaz şeker ve biraz su ekleyin ve kaynatın;

4 Pişirme makinesine koyun ve alıç püresine çırpın; Not: Her pişirme makinesi farklıdır ve kalıntı giderme filtresi olmayanlar filtrelenmelidir

5 Alıç hamurunu yapışmaz bir tavaya dökün;

6 Hindistan cevizi şekerini ekleyin, eriyene kadar kısık ateşte pişirin;

7 Maltoz ekleyin ve kızartmayı karıştırın, spatula kaldırılamaz;

8 Haşlanmış alıç hamurunu soğuması için bir cam sebzelere koyun;

9 Soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve hindistancevizi ezmesi ile kurulayın.

Kızarmış renkli istiridye (istiridye kızartması)

Süslü kek

Makarna

Patlıcan klipsi

Tavada kızartılmış Kral Pleurotus

Kızarmış Çift Ding

Doğranmış et

Krem şanti çubukları

Yulaf ezmesi Kek

Soya Haşlanmış Domuz Derisi

Patlıcan ve Domuz Çörekler

Kızarmış Pleurotus eryngii