Barbunya
400 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, pirinç şarabı, 10ml, yeşil soğan, 5g, zencefil, 5g, sarımsak, 5g, 3g, yumuşak beyaz şeker, 3g Börülce kızarmış domuz eti dilimleri 1 domuz göbeği dilimleri uygulaması 2 Barbunya fasulyesinin iki ucu koparılmış ve telli 3 taze soğan, zencefil, sarımsak dilimleri 4 torba fasulye ezmesi 5 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri şeffaf olana kadar karıştırın ve yağı tükürün 6 Orta ateşte kavurun, et ve barbunyayı koyun, karıştırmaya devam edin 7 Kızartılmış barbunya fasulyesini karıştırın, fasulye ezmesi ekleyin ve kızartın 8 Biraz daha tuz koyun 9 Tazeyi koyun 10 Pirinç şarabı pişirmeye koyun (pişirme şarabı da kullanılabilir) 11 Lezzeti arttırmak için servis yapmadan önce sarımsak dilimleri ekleyin 12 Yenilemek için uygun miktarda şeker koyun, eşit şekilde karıştırın ve sorun değil 13 Servis yaptıktan sonra servis yapın