un
250 g
Süt
180 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, alüminyum içermeyen börek kabartma maddesi 10g Taze krema çubukları uygulaması 1 Çubuk hamur mayalama maddesi ve unu karıştırın. 2 Sütü bir süt kabında yaklaşık 40 derece ısıtın. 3 Sütü unun içine dökün ve topak yapana kadar karıştırın. Yarım saat hamur olur (biraz yapışkan, hamur olduğu sürece yoğurmaya gerek yoktur). 4 Yarım saat sonra, hamuru doğruca doğrama tahtasına koyun ve yaklaşık 10 cm genişliğinde ve 1 cm kalınlığında şeritler halinde kırın. 52 cm genişliğinde şeritlere bölün. 6 Çiftler halinde yemek çubuklarıyla bastırın. 7 Yağı tavada ısıtın, preslenmiş hamuru ilave edin ve kızartın. 8 Çevirmeye devam etmek için yemek çubuklarını kullanın, hamur çubukları altın renginde ve pişirilmeye hazır olacaktır. 9 Süt güzel kokulu ve yumuşaktır.