Sağlıklı yaz sıcağında rahatlama ve sindirimi teşvik eden çorba kaburga ve karışık sebze çorbası - Yemeği
"Kış kavunu: doğası gereği soğuk ve tadı tatlıdır, ısıyı ve toksinleri, diürezi ve şişliği azaltabilir, susuzluğu giderebilir ve tahrişi giderebilir, balgam, akne, şişlik ve ağrıyı tedavi edebilir, sürekli susama, sinirlilik, beriberi şişmesi, zayıf idrara çıkma, ısı Semptomların giderilmesi zor olanlarda etkilidir. Marul: Faydaları gidermeye, qi birikimini gidermeye, idrar söktürmeye ve sütü temizlemeye, vücudu güçlendirmeye, kanseri önlemeye ve kanserle savaşmaya yardımcı olur.Ayrıca marulun yüksek potasyum içeriği idrara çıkma, atriyum üzerindeki baskıyı düşürme, yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarını önlemede iyidir. Hasta son derece faydalıdır. Marulun sakinleştirici etkisi de vardır. Düzenli tüketim gerginliği gidermeye ve uyumaya yardımcı olabilir. Beyaz turp: tatlı, baharatlı, doğası gereği soğuk, akciğer, mide, akciğer ve kalın bağırsak meridyenine girer; ısıyı temizleme ve sıvıyı teşvik etme, kanamayı durdurmak için kanı soğutma, ortayı genişletmek için qi'yi düşürme, yiyeceği ortadan kaldırma ve durgunluğu çözme, dalağı iştah açıcı ve güçlendirici ve balgamı giderici etkilere sahiptir; Yemek yemeyi, karın ağrısı, öksürük, balgam ve diğer semptomları bırakın. Kabak: Vitaminler ve pektin içerir.Pektin iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir.Bakteriyel toksinleri ve vücuttaki kurşun, cıva ve ağır metallerdeki radyoaktif elementler gibi zararlı maddeleri detoksifiye edebilen diğer zararlı maddeleri bağlayıp yok edebilir; kabak da Mide mukozasını koruma ve sindirime yardımcı olma etkisine sahiptir ve ayrıca diyabetin önlenmesi ve tedavisinde ve kan şekerinin düşürülmesinde çok iyi bir rol oynar. " Malzemeler
- pirzola 3 adet
- Kış kavunu Küçük yarı
- kabak Küçük yarı
- Marul Yarım kök
- Beyaz turp Küçük yarım kök
- Sebze yağı Küçük bir miktar
- tuz Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Arpacık soğanı 2 parça
- Zencefil suyu Doğru miktar
- soya sosu Birkaç damla
- Susam yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yıldız anason Bir
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburgaları kan ve suyla durulayın, kaynamış suyu bir tencereye dökün ve kaburgaları haşlayın, doğru miktarda pişirme şarabı ve zencefil suyunu dökün balıkları çıkarın
-
Kavun, marul, beyaz turp ve balkabağını yıkayın, soyun ve doğrayın
-
3 Tencerede su kaynatın, bütün sebze parçalarını dökün ve kırılıncaya kadar haşlayın.
-
4 Tavada biraz yağı ısıtın, arpacık soğanını, zencefil suyunu ve birkaç damla hafif soya sosunu kokulu olana kadar ekleyin, kaburgalara dökün ve karıştırın, uygun miktarda su kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 1 saat pişirin.Uygun miktarda anason ekleyin
-
51 saat sonra yıldız anason ve yeşil soğanı çıkarın, sebze parçalarını ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
-
6 Kişisel tercihinize göre doğranmış yeşil soğan, kişniş ve susam yağını serpin.
