Malzemeler
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, 10 adet kuru kırmızı biber, 1 zencefil, sarımsak ve sarımsak
Soğuk erişte nasıl yapılır 1 Erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber ve baharat hazırlayın.
2 Yeşil soğanı ve yuvarlak dilimler halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin.
3 Şehriye yumuşayana kadar ılık suyla (30-40 derece) ıslatın.
4 Erişte yumuşattıktan sonra, erişte yapışmasını önlemek için leğene soğuk kaynamış su veya soğuk su dökün.
5 Tencereye az miktarda yağ koyun, yağı ısıtın, kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak ve karabiberi ekleyin, soteleyin, soğuması için ocağı kapatın.
6 Sosu ayarlayın: kaseye bir kaşık sirke (baharat kaşığı), bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık ve yarım tuz ve az miktarda tavuk esansı koyun. İyice karıştırın.
7 Sote baharatını karışık meyve suyuna koyun ve iyice karıştırın.
8 Erişte kasesine suyu dökün, suyunu erişte üzerine koyun, birkaç damla susam yağı ekleyin. İyice karıştırın.
9 İyice karıştırdıktan sonra taze soğan dilimleri tel şehriye üzerine serpilir. Ye bunu. Çok güzel kokuyor ~
-
- Siyah pirinç kap keki
-
- Bebek Sebzeli Mantarlı Mantı
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Yam pirinç gevreği
-
- Tavada kızartılmış lahana fasulyesi ürünleri
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Ispanaklı erişte sosis
-
- Balkabağı Brioche
-
- Kimyon barbekü
-
- Pirinç keki
-
- Lahana Kiş
-
- Simit Yeşil Soğanlı Kek
