Malzemeler
Yumurta
3
Toz şeker
75 g
Süt
30 g
Sebze yağı
35 g
Siyah pirinç eriştesi
65 g
Aksesuarlar: krem şanti, 150 gr, pudra şekeri, 25 gr, kahverengi pigment, az miktarda gümüş boncuk
Siyah pirinç keki nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ile yumurta akını üç yumurta sarısı ile ayırın, sarılara 20 gr pudra şekeri ekleyin
2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra sütü dökün ve iyice karıştırın
3 Bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın
4 Siyah pirinç eriştesini eleyin
5 iyice karıştırın
6 Üç yumurta akını 55 gr pudra şekeri ile üç defa ilave edip köpürene kadar çırpın
7 Yumurta beyazının küçük bir kısmını siyah pirinç hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
8 Tüm yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
9 iyice karıştırın
10 Bir kağıt bardağa kaşıkla koyun, 150 derece fırında, 30 dakika
11 İyice pişirin
12 Açık kremayı pudra şekeri ile çırpın, az miktarda kahverengi boya ekleyin ve kekin üzerine sıkın
13 Gümüş boncukları süslemek için serpin
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Yam pirinç gevreği
-
- Tavada kızartılmış lahana fasulyesi ürünleri
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Ispanaklı erişte sosis
-
- Balkabağı Brioche
-
- Kimyon barbekü
-
- Pirinç keki
-
- Lahana Kiş
-
- Simit Yeşil Soğanlı Kek
-
- Kelp salatası
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
