Ördek kanatları
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, bal, istiridye sosu, yemeklik şarap, biber, beş baharat tozu, toz biber, kimyon tozu Kızartma ördek kanatları nasıl kokulandırılır 1 Ördek kanatlarının tüylerini çıkarın, suyla durulayın ve nemi kontrol edin 2 Gece boyunca marine etmek için soya sosu, yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, beş baharat tozu, kimyon tozu, Çin biberi ve diğer baharatları ekleyin 3 Fırını 10 dakika önceden ısıttıktan sonra, ördek kanatlarının yüzeyini bir kürdan ile delin, bal yayarak ızgara ağına koyun ve cüruf tepsisinin veya fırın tepsisinin altını 4 Fırın sıcaklığını 180 dereceye ayarlayın, çift borulu ısıtma, süre 35 dakika, pişirmeye başlayın 5 Kızartma işlemi sırasında ördek kanatlarını uygun bir zamanda ileri geri çevirin, çevirip kavurduktan sonra biraz bal sürüp marine edip pişene kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.