Shanxi Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Hualian Fasulye'yi hazırlayın, her iki ucunu yıkayın ve çıkarın, ellerinizle üç veya dört santimetre uzunluğunda parçalara ayırın.
2. Hazırlanmış erişte
3. Sarımsak dilimlerini tencereye koyun ve koku oluşturmak için yağı ısıtın
4. Hazırlanan keçiboynuzu koyun ve hızla karıştırın
5. Üç veya dört dakika karıştırarak kızartın, uygun miktarda tuz koyun ve et suyuna karıştırın (et suyu, kemik çorbası) veya su da kapatılabilir
6. Tencerenin sesini duyduğunuzda kapağı açıp tencereyi açın, hazırlanan ince erişteleri fasulyelerin üzerine koyun. Tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin
7. Isıyı kapatın ve eşit şekilde karıştırın. Özensiz yağ yemeyi seviyorsanız üzerine serpin. Et yemeyi seviyorsanız, kızarmış domuz dilimlerini veya kaynamış domuz etini karıştırın. Bazı aile üyeleri et yer, bazıları et sevmez. Bu nedenle et yemeyi seviyorsanız önceden pişirilmiş et dilimlerini veya eti koyabilirsiniz.Bir kase erişte koyup eti koyun. Biber seviyorsanız biberleri kendiniz ekleyin
8. Bu su yağı, balzamik sirke, susam yağı, tavuk tozu, tuz, kişniştir. Acı biber yiyenler acı biber yağı koyabilirler. Erişteleri bir kaseye koyarım, sonra erişte üzerine küçük bir kaşık alırım, iyice karıştırın ve tadına bakabilirsiniz.
9. Bitmiş ürün
10. Bir selfie çekin
