Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar Beyaz susam tohumları, uygun miktarda küçük kırmızı sivri biber 1 toz biber 5g beyaz toz biber 5g karabiber ezilmiş 5g tuz ve karabiber 3g küçük frenk soğanı 1 nişasta 10g
Kızarmış lotus kökü dilimlerinin kokusu nasıl alınır 1 Lotus kökünün düğümlerini ve derisini çıkarın, yıkayın ve yuvarlak dilimler halinde kesin.
2 Kaynar suya koyun ve çıkarıp süzmek için 3 dakika haşlayın.
3 Toz kırmızı biber, tuz ve karabiber, beyaz biber, ezilmiş karabiber, nişasta ve beyaz susamı karıştırın.
4 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini karışık toza koyun ve eşit şekilde kaplayın.
5 Tavadaki yağı yüksek ateşte% 60 sıcaklığa ısıtın, kısık ateşe çevirin, toz haline getirilmiş lotus kökü dilimlerini ekleyin ve 2 dakika kızartın.
6 Lotus kökü dilimleri altın kahverengiye döndüğünde, onları alın ve fazla yağı boşaltmak için bir mutfak havlusunun üzerine koyun.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, yüksek ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve küçük pul biber halkalarını ekleyin ve birlikte soteleyin.
8 Kızartılmış nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
9 Bitmiş ürün.
-
- Soğuk denizanası
-
- Tavada kızartılmış shiitake mantarı göbek dilimleri
-
- Buharda pişmiş taro
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Mor Lahana
-
- Zencefilli Kızarmış Lahana
-
- Chanterelles ile domuz pirzolası
-
- Kereviz
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Pastırma soğan
-
- Soğan göbek dilimleri
-
- Buharda pişirilmiş susam soslu dürümler
-
- Soslu domuz göbeği
