Lahana Turşusu Ördek Çorbası - Yemeği
Lahana turşusu, doğru miktarda zencefil turşusu, doğru miktarda biber turşusu, biraz eski zencefil, biraz Çin biberi, biraz yeşil soğan, bir parça yemek
1. Ördek yıkanır, parçalara ayrılır ve sulanır
2. Malzemeleri iyice kesin,
3. Tencerede yağı ısıtın, tencerede malzemeleri karıştırıp kızartın, birkaç dakika kızartın, ördeği aynı kızartmaya birkaç dakika koyun, tencereyi başlatın, paslanmaz çelik bir leğene koyun, su ekleyin ve ardından buharla
4. Buharlı
