Karlı Ay Pastası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Uygun miktarda çiğ yapışkan pirinç ununu bir wok içinde hafifçe sararana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Sırayla bir kaseye süt, pudra şekeri ve mısır yağını dökün.
4. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu dökün.
5. Karıştırdıktan sonra, meyilliyi 30 dakika bekletin.
6. Statik hamuru tencereye koyun ve 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin Buharda pişirilen hamuru çıkarın ve çubuklarla pürüzsüz hale gelene kadar kuvvetli bir şekilde karıştırın, biraz daha soğuduktan sonra elle yavaşça yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin.
7. Soğuduktan sonra 30 grama bölün ve fasulye ezmesini 20 grama bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın.
8. Bir turta kabuğu alın, düzleştirin ve bir fasulye ezmesi dolgusu koyun.
9. Fasulye ezmesi dolgusunu turta kabuğu dolgusu ile sarın ve ağzı aşağıya doğru kapatın.
10. Paketi tamamlayın.
11. Lekelenmeyi önlemek için kalıba biraz pişmiş toz serpin.
12. Sarılı karlı hamuru pişirme tozunun içine koyun.
13. Fazla pişmiş tozu hafifçe silin, bir kalıba koyun ve sıkıştırın Karlı ay pastası hazır.
14. Bitmiş resim.
