Kızarmış Çipura - Yemeği
Çipura balığı 1 parça yağ uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda sarımsak 3 adet yemek zencefil uygun miktarda yemek darı biber 3 tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda gıda soya sosu uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda
1. Yağı ısıtın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi ile balıkları kızartın
2. Güzel kokulana kadar sarımsak, darı biberi ve zencefil ekleyin, ardından şarap ekleyin.
3. Su eklemek genellikle balıktan hemen sonra yapılır, pişirmek için tencereyi kapatın, su kaynarken soya sosu ve tuzu ekleyin. Su bittiğinde şeker ve hafif soya sosu ekleyin.
4. Tencereyi başlatın ve balık eriştesini uygun miktarda çorba ile dökün. Lezzet dolu ve lezzetlidir.
