Kıyılmış Biberli Taze Abalone - Yemeği
1. Sarımsakları LOCK silikon sarımsak soyucusuna koyun, elinizle bastırın ve birkaç kez ileri geri yuvarlayın, sarımsak kabuğu otomatik olarak soyulacaktır, bu da kullanımı çok kolaydır.
2. Soyulmuş sarımsağı sarımsak ezmesine bastırın, soğan ve zencefili ayrı ayrı kıyın.
3. Yağı yapışmaz çift kulaklı LOCK kabına koyun ve kısık ateşte eritin.
4. Yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından 2 yemek kaşığı doğranmış biber sosu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
5. Son olarak, sarımsak ezmesini ekleyin ve ateşi kapatmak için iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere kızartılmış sosu çıkarın.
6. Bir bıçak kullanarak deniz kulağı etini kazın, iç organlarını çıkarın, tuzlu su ile ovalayın ve ardından yüzeye çapraz bıçak çizin.Kullanım için küçük bir fırça ile abalone kabuğunu fırçalayın.
7. Abalone etini abalone kabuğuna koyun ve üstüne bir kaşık doğranmış biber sosu koyun. Tencereye kaynar su koyun ve ateşi kapatmak için yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
8. Çıkardıktan sonra üzerine biraz doğranmış yeşil sarımsak serpin ve üzerine biraz kaynar fıstık yağı gezdirin.
