g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce 300 ml su alın, 130 gr bezelye nişastası dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın

2. Tencereye 610 ml daha su dökün ve kaynatın

3. Su kaynarken, saat yönünde karıştırarak yavaşça nişasta suyunu dökün.

4. Giderek daha fazla viskoz, karıştırmaya devam edin

5. Tamamen şeffaf hale gelene kadar büyük kabarcıklar belirir

6. Ocağı kapatın, daha büyük bir kaba boşaltın, yüzeyi düzeltin, bir süre soğumaya bırakın ve iki saat buzdolabına koyun.

7. Soğutulmuş ve katılaştırılmış, kabı baş aşağı çeviriniz ve beyaz ve pürüzsüz bezelye jeli tamamlanmıştır.

8. Soğuk salata için ince dilimler halinde veya buharda pişirmek için küçük parçalar halinde dilimlenebilir. Yemek yemenin birçok yolu vardır