Zencefil sirkeli domuz ayağı - Yemeği
1. Yumurtaları bir tencerede soğuk suyla pişirin ve orta ateşte on dakika kısık ateşte pişirin. Biraz tuz koyup birlikte pişirin, kolayca çatlamaz
2. Bir şişe Zhimeizhai tatlı sirke
3. Zencefili yıkayın ve büyük parçalara ayırın. Daha fazla lezzet için bir bıçağın arkasını da kırabilirsiniz.
4. Nem kuruyana kadar yüksek ateşte karıştırın, alın ve bir kenara koyun
5. Yumurtalar kaynadıktan sonra soğuk suya koyun, soğuyana kadar durulayın ve ardından soyun.
6. Domuz parmaklarını doğrayın ve bir kenara koyun
7. Tüm malzemeleri birlikte tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve bir buçuk saatten fazla kısık ateşte çalıştırın. Güveç kullanıyorum ve tadı çok olumlu. (Dikkat, sirke kaynattığı için demir tava kullanılması uygun değildir, kimyasal reaksiyona neden olur, Baidu'ya özel neden önerilir)
8. Yumurtaları ve zencefili renk değişene kadar kaynatın, daha sonra yüksek ateşte domuz eklemlerini ekleyin, kaynattıktan sonra domuz eklemleri kemiksiz olana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin ve yemeye başlayabilirsiniz.
9. Bitmiş ürün
