1. Yakın çekim.
2. Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın, bal, beyaz şarap, soğan, zencefil suyu, eski sirke ve tuzun içine koyun ve gece boyunca marine edin.
3. Soğanı doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve zencefili kıyın.
4. Zencefil ve yeşil soğanı sıcak yağda karıştırın.
5. Kanat köklerini ekleyin ve kavurun, 3 gram istiridye sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin.
6. İki yemek kaşığı su ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin.
7. Sosun kalan% 20'sini aldıktan sonra, kıyılmış soğanı ve kırmızı biberi ilave edip ocağı hemen kapatın.
8. Doğranmış yeşil soğanı serpin, servis edin ve fotoğraf çekin.