Elmalı Tavada Kızartılmış Dana Bonfile - Yemeği
400 gram dana bonfile, elma, bir eşdeğer gıda, yeşil biber, eşdeğer yemeğin yarısı, kırmızı biber, tuzun yarısı, zencefil, domates sosu, tavuk özü, karabiber, yağ tüketimi, yemeklik yağ, mısır nişastası
1. Elmayı soyun, kalın şeritler halinde kesin ve hafif tuzlu suya batırın ve yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
2. Sığır eti rendeleyin, elma kabuğu, sıvı yağ, karabiber ve yemeklik yağ ile 20 dakika marine edin.
3. Marine edilmiş dana etini seçin, elma kabuğunu çıkarın, mısır nişastası ile karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4. Tavada yağı ısıtın, dana bonfile parçalarını içine koyun, karıştırmayın, bir taraf beyazlaşınca diğer tarafı olgunlaşana kadar kızartın.
5. Tencerede kalan alt yağı ısıtın, kıyılmış dana eti, elma şeritleri ve kıyılmış biberi birlikte dökün, domates sosu, tuz, rendelenmiş zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Biber kesildikten sonra tavuk özünü ekleyin ve tencereyi bırakın.
6. Tadına hoş geldiniz.
Kek rulosu
önceki
Brokoli Karidesli Kek
Sonraki
