ot sazan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, nişasta, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Soya sosunda ayu küpleri nasıl pişirilir 1 Balıkları küpler halinde kesin. (Nişasta, şarap ve tuz ile iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin) 2 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimler halinde kesin. 3 Kuru biberi bir tavada kızartarak biberlerin baharatlı tadını çıkarın. 4 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip iki kez karıştırın. 5 Yarım kase suyu bırakın. 6 Soya sosunu koyun. 7 Sirkeyi koyun. 8 Balık küplerini koyduktan sonra üzerini kapatarak pişirin. 9 Su kaynatıldıktan sonra tavuk özünü ilave edin ve hazır.