g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Kadife Mermer Ağır Cheesecake - Yemeği

Malzemeler

Oreo Cookie Crush

96 g

Tereyağı

36 g

Krem peynir

272 g

Hafif krema

96 ml

Beyaz şeker

60 g

Mısır nişastası

Kırmızı maya tozu

10 g

kakao tozu

Bütün yumurta sıvısı

54 ml

Aksesuarlar Yok Yok

Kırmızı kadife mermerden ağır peynirli kek nasıl yapılır 11. Krem peynir ve tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır ve kahvaltı bisküvileri toz haline getirilir (satın aldığım bitmiş Oreolar);

22. 24 gr yumuşatılmış tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde ovalayın, ardından 6 ml yumurta sıvısını dökün;

33. Karışık bisküvileri kalıbın dibine yayın, dikkatlice düzleştirin ve kullanım için buzdolabına koyun;

44. Krema peyniri, kalan 12 gr tereyağı ve beyaz şekeri eşit şekilde karıştırın, karıştırmak zorsa ılık suyla yumuşatıp karıştırın;

55. Kalan 39 ml yumurta sıvısını, çırpılmış krema ve mısır nişastasını peynire dökün ve eşit şekilde karıştırın, 36 g daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun;

66. Kırmızı maya pirinci tozunu ve kakao tozunu peynirin çoğuna dökün ve eşit şekilde karıştırın;

77. Kırmızı maya pirinci ve peynir karışımını kalıba dökün. Henüz ayrılan peynir sıvının yüzeyine düzensiz bir şekilde damlıyor. Karıştırılan sıvıyı eklemek için bir bambu çubuk veya kürdan kullanın (ortada kaldırmayın) ve düzensiz daireler çizin , Güzel bir mermer yüzey oluşturan;

88. Kek sıvısını önceden ısıtılmış fırına koyun, üst ve alt ateşi 50 dakika 180 derece pişirin.İyi bir renk elde etmek istiyorsanız, bir kalay folyo tabakasını kaplamak için yaklaşık 10 dakika ayırın (kalay folyo kaplandığında keke bağlıdır Renk durumuna bakın);