Aksesuarlar: 1/2 torba teriyaki soslu fermente soya peyniri 1 adet fermente soya peyniri suyu 1 kaşık istiridye sosu 1 kaşık sarımsak 3 tane pişirme şarabı 1 kaşık bal 3g
Bal soslu mangalda domuz eti nasıl yapılır 1400 gram domuz eti ayrılır.
2 Yarım torba teriyaki sosu azdır.
3 Bir parça fermente soya peyniri, bir kaşık fermente soya peyniri suyu, bir kaşık istiridye sosu, üç diş sarımsak, bir kaşık yemeklik şarap ve 3 gram bal.
4 Eti 2 cm kalınlığında parçalara ayırın.
5 Eti tüm malzemelerle karıştırılmış sosun içine koyun ve 2 gün marine edin.
6 Marine edilmiş eti ızgaraya koyun, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 200 derece koyun.
7 Ters çevirin ve kalan sosu fırçalayın.
8 Pişirmeden 3-5 dakika önce 3 gram balı fırçalayın. Toplamda pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer.
