Hazırlanışı: Matcha, matcha kasesi, çay kasesi, çay kaşığı
Çay demliğini ılık suda bekletin, eğer yeni bir demlikse önce 20 dakika bekletin.
5ml soğuk suyla karıştırın
Yaklaşık 30 saniye sonra, çay tozu topakları tamamen karıştırıldıktan sonra yok olacak, ipeksi ve parlak bir renk gösterecek ve matcha'nın aroması ve tatlı bileşenlerinin daha iyi sızmasını sağlayacak, böylece çayın acı ve buruk bileşenlerini de bastıracaktır.
60ml 95 ° C sıcak su dökün ve matcha kabına 70-75 ° C gelecektir.
Çaydanlık tutmanın yöntemi, işaret parmağı ortada ve baş parmağı orta parmak ile çay sipariş etmektir. Çay siparişi verirken kollarınızı öne doğru uzatın ve bileklerinizi ileri geri sallayın. , Çayı koymanın hafif ve çabuk olması için omuzlarınıza ve bileklerinize aşırı kuvvet uygulamayın. Aynı zamanda çay siparişi verirken çay kasesi çay kasesinin dibine değmemelidir. 15 ila 30 saniye içinde çok sayıda hassas kabarcığı işaret etmek en iyisidir.
Çok fazla baloncuk yapmamanın da bir yolu var, ancak daha fazla baloncuk kibritin tadını daha yumuşak hale getirecek. Yuan Metabolik Tarikatı'nda çay yazan bir şiir vardır: "... Yuhua'yı sıkıştırmak için geceleri rüzgarı dinleyin. On bin tutam rüzgar yengecin gözlerine geri döner, ejderha tomurcuklarından bir şişe uçan karın yarısı yükselir. Haddelenmiş çiçekler ... "Yengeç gözleri yoğun köpüğü ifade eder ve Yunsheng ayakları, bulutların başı ve yağmur ayakları gibi çay çorbasının köpürmesini ifade eder.
Gerisi: Nanshizhao matcha satın alın! Bir sürü "nefis matcha" uygulayın