g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çay Füme Tavuk - Yemeği

Twelve Dao Fengwei'den geliyor, bazı değişikliklerle evde mevcut malzemeleri kullanarak hala çok hoş kokulu ve lezzetli. Bunu yapmadan önce hakkında pek bir şey bilmiyordum ama TV izledikten sonra deneyebileceğimi düşündüm. Anneme teşekkür etmeliyim Mutfakta, başarı ya da başarısızlık fark etmeksizin, o ilk tadımcı ve bana hiç vurmayan. Tıpkı bu seferki gibi, dedi ki, bütün bir tavuğu deneyecek misin? Evet dedim, sadece sonucu bekledi ve bunun gerçekten güzel kokulu olduğunu, belki beni cesaretlendirdiğini söyledi, ama gerçekler gerçekten güzel kokuyordu. Tavuk 1 soğan zencefil Arpacık soğanı tuz Tavuk Özü Şarap pişirme Kızarmış Sos kristal şeker Kurutulmuş gül Çay Pirinç esmer şeker Yemeklik yağ

Tavuğu yıkayın ve iki saat kurumasını bekleyin.

Bir tutam tuz, tavuk özü, şarap pişirme ve iyice karıştırın

Tavuğun vücudunu her tarafa dağıtın, tıpkı tavuğa masaj yapıp iki saat marine edin.

Bir tavada biraz yağı ısıtın, soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin

Kızarmış sos, yeşil soğan, kaya şekeri, pişirme şarabı, su ekleyin

Tavuğu içeri koyun, göbek aşağı, suyunu yüzeye eşit olarak dökün

Kabul edilebilir olduğunu düşündüğünüz yumuşaklık ve sertlik düzeyine kadar pişirin. Dönem boyunca ters çevirmeyi unutmayın. İki kez çevirdim, böylece renk daha tekdüze olur. Korkarım çok zor olur, bu yüzden kendi yöntemimi kullandım. Sadece çatlak

Başka bir tencere alın, folyoları sürün, çay, pirinç, esmer şeker, kuru güller ve biraz su koyun

Orta ateş kokulduktan sonra bir raf koyun, rafın ortasındaki boşluğu buldum, bu yüzden tavuğu tutmak için birkaç çubuk koydum

Pişmiş tavuğu göbek aşağı koyun

Kapağı kapatın ve orta ateşte 8 dakika sonra çıkarın.

Haşlanmış tavuğun suyunu unutma. Özü içinde. Yeşil soğan ve zencefili çıkardıktan sonra koyulaşacak, tavuk doğranıp marulla yenebilir. Sanırım daha ferahlatıcı.