Domates soslu konserve balık - Yemeği
İspanyol uskumrunun iç organları temizleniyor ve temizleniyor.
Bir leğene koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve 20 dakika şarapta marine edin!
Şu anda malzemeleri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason biber, tarçın ve hoş kokulu yapraklar, biraz acı biber hazırlayın ya da bırakın!
Süpermarkette satılan iki küçük torba domates sosu ve iki yemek kaşığı domates sosu!
Tavaya yağı koyun ve marine edilmiş balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın! (Suya daldırılmış balıktan yeşil soğan, zencefil ve sarımsak alın, ince bir tabaka kuru nişasta yapıştırın veya suyun tencereye damlamasını ve yağdan sıçrayıp kendinizi yakmasını önlemek için mutfak kağıdı ile kurulayın!)
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve düdüklü tencereye koyun!
Başka bir tencerede, kokulu karıştırmak için biber anasonunu ve hoş kokulu yaprakları ekleyin!
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin!
Baharatlı yemeye cesaret edin, biraz kuru biber bölümü koyun!
Ketçap ve domates sosunu dökün!
Düşük ateşte karıştırın!
Dört kaşık şeker!
Bir kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu!
Bir kaşık soya sosu!
Dört kaşık beyaz sirke!
Kalın olana kadar karıştırarak kızartın!
Kaynar su ekleyin, çorbanın içine kaynatın, çorbanın tadına bakın ve damak tadınıza göre ayarlayın!
Haşlanmış çorbayı iyi balığın düdüklü tenceresine dökün, çorbanın miktarı balığı suya batırmalı!
Kapağı kapatın ve kırk dakika orta-kısık ateşte bastırın!
Bitmiş ürünün kokusu yok, et çürük ve kemikler gevrek ve kemikleri bile yiyebilirsiniz!
Sıcakken tadı, soğukken özel bir tadı vardır!
