g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Izgara bira tavuk - Yemeği

Malzemeler

Bütün tavuk

bira

1 can

kabak

1 parça

Dolmalık biber

1 parça

Limon

1 parça

soğan

1 parça

Aksesuarlar Sarımsak diş 2 diş yeşil soğan 1 kişniş 2 çam fıstığı 30 gr kırmızı biber 2 tatlı kaşığı biberiye 2 zeytinyağı 20 ml tuz uygun miktarda ezilmiş biber

Bira tavuk kavurma yöntemi 1 Ana malzemeler hazır;

2 Bütün tavuğun boynunu, başını ve ayaklarını çıkardıktan sonra, bütün tavuğu zeytinyağı, toz biber ve eşit olarak tuz ve karabiber serpin;

3 Sonra soğanı, kabağı ve dolmalık biberi doğrayıp kenara koyun;

4 Bira kutusunu açın, yarım kutu birayı dökün, ardından biberiye ve 2 diş ezilmiş sarımsağı bira kutusuna ekleyin;

5 Sonra bira kutusunu tavuğun kuyruğundan tavuk göğsü boşluğuna yerleştirin, yukarı doğru fırın tepsisine koyun ve ardından soğanı, kabağı ve kırmızı biberi doldurun;

6 Sebzelerin üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün, fırını açın ve 180 derece ısıtın.

7 Fırın tepsisini fırına koyun ve 40-45 dakika 180 derecede pişirin. Dönem içinde pişme durumuna dikkat edin, tadı taze sebzeleri seviyorsanız sebzeleri tavuktan ayrı olarak kavurabilir, sebzeler kısa sürede bitirilebilir;

8 Kavrulmuş sebzelerin içine yeşil soğan, kişniş ve çam fıstıklarını koyun, limon köşelerini doğrayın, üzerine limon suyu, tuz ve karabiber gezdirin ve iyice karıştırın.