g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumuşak ve Sulu Buharda Pişirilmiş Çörekler (Mantarlı Domuz Çörekler) - Yemeği

Hafta içi sabahları kahvaltı hazırlayamıyorum Dışarıdan satın alınanlar o kadar sağlıklı değil Bir tencereyi buğulamak ve buzdolabında dondurmak daha iyidir. Ayağa kalkın ve birkaç çörek ve yumurta alın ve buharda pişirin Sonra yüzünüzü yıkayın ve dişlerinizi fırçalayın, yıkandıktan sonra buharda pişecektir. Evde yemek yemek için çok geçse, tek kullanımlık bir çantaya koyun Başka bir kutu süt ve bir meyve alın Sağlıklı ve besleyici. Aceleniz varsa, kahvaltı yapmalısınız Su Doğru miktar Domuz kıyması Bir pound un Bir pound Maya Doğru miktar şeker Doğru miktar soya sosu Bir kaşık dolusu istiridye sosu Bir kaşık dolusu Susam yağı 3 kaşık Arpacık soğanı 1 tuz 2 kaşık tuz Şarap pişirme 1 kepçe zencefil Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktarda kaşık Kurutulmuş shiitake mantarları 5 çiçek

Önce uygun miktarda zencefili kesin (zencefilin kişisel kabulüne göre ayarlanır, genellikle iki dilim büyük zencefil ve dört dilim küçük zencefil), bir yeşil soğanı doğrayın ve ıslatılmış bir kase suya koyun.

Beş shiitake mantarı ıslatıldı ve çok ıslanıyorum çünkü diğer yemekleri kızartmam gerekiyor

Et dolgusuna iki kaşık susam yağı, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık pişirme şarabı, üçte bir kaşık şeker ekleyin ve eşit olarak saat yönünde karıştırın

Kıyma karıştırıldıktan sonra hala nispeten kurudur

Islatılmış yeşil soğan ve zencefilin suyunu ete üç kez ekleyin, her eklemeden sonra saat yönünde karıştırın ve sonrakini ekleyin.

Kase içinde kalan yeşil soğan ve zencefil kişisel damak zevkinize göre seçilebilir.Kesme veya hepsini alıp kıyma ilave edebilirsiniz.Saat yönünde eşit şekilde karıştırın (kalan taze soğan ve zencefil de atılabilir)

Küçük bir tuz kaşığına bir kaşık daha susam yağı, uygun miktarda beyaz biber, 2 kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın.

Erişteleri yaydıktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve en sevdiğiniz boyutta kesin.

Topuz derisini yuvarlayın, kişisel tercihinize göre kalın, daha kalın seviyorum

paket

Et dolgusunun yarısını doldurduktan sonra mantarları küçük küpler halinde doğrayın, et dolgusunu ekleyin, yarım kaşık susam yağı, biraz istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve saat yönünde karıştırın (aslında buraya sebze ekleyebilirsiniz, şiitake mantarı gerekmez. Çin lahanası, pırasa, kereviz, havuç, Sorun değil. Her seferinde bir tat daha paketlemek istiyorum, ancak eklenen sebzelerin miktarına göre biraz yağ ve tuz ekleyin)

Farklı çörekler dolgusunu ayırt etmek için boyutu kullanın

Buharlı pişiriciye su ekleyin, üst ve alt seviyeleri doldurun, ısıyı orta seviyeye getirin ve toplam 15 dakika buharla pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin