g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Un ve şekeri kaba koyun, mayayı ılık suya ekleyin ve yavaş yavaş hamur haline getirin.

Unu yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Hamuru yoğurduktan sonra kapağı kapatın ve iki kat büyük olmasına izin verin.

Batmaya hazırlanın: Lahanayı parçalara ayırın ve tadı gidermek için beş dakika kaynar suya koyun, soğumaya alın, suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere ipek şeklinde kesin.

Yedek tuzak: kurutulmuş tofu, doğranmış

Batmaya hazırlanın: Erişteyi yumuşatmak için sıcak suda bekletin, tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, yağ ekleyin, tadı güzel olana kadar karıştırın

Batmaya hazırlanın: Biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili doğrayın, bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

İyice karıştırın ve bir kenara koyun

Yuvarlak turtaya sarın, yassı bastırın ve bir tavaya koyun, nemi toplamak için yüksek ateşte su ekleyin, yağ ekleyin, turta gevrek olana kadar bekleyin ve turta tavadan çıkana kadar bekleyin

Yan boyunca bir topuz şekline sıkın

Çekmecede 25 dakika buharda pişirin ...

Tek katman

İki katman