Yosun Suşi Kurabiyeleri - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, kızılcıkları bir kondisyonlama makinesi ile püre haline getirin ve balkabağını kavurun ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin.
Hamuru yapın: A. Kremayı kremsi olana kadar çırpma teli ile çırpın, şeker ve tuz ekleyin ve çırpma teli ile çırpın (kabartma tozu eklenmediğinden krema dövüldükten sonra kabarık bir dokuya sahip olacaktır). B. Yumurtaları birkaç kez ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve ardından elenmiş unu 2 kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (unun glütenini önlemek ve tadı etkilemek için yoğurmaktan kaçının). C. Hamuru 4 eşit parçaya bölün, matcha tozu, kabak püresi ve kızılcık püresi ekleyerek 4 çeşit hamur oluşturun: yeşil, sarı, kırmızı ve orijinal renk.
Deniz yosunu şeritleri oluşturmak için 5 şerit kırmızı hamur, 5 şerit sarı hamur ve deniz yosununa sarılmış 2 şerit yeşil hamur alın.
Ortada, dört ila beş sarı deniz yosunu şeritleriyle çevrili yeşil deniz yosunu şeritleri vardır.
Orijinal renkli hamurla (sarı çiçek deseni) sarın. Kırmızı çiçek desenini de aynı şekilde yapın. Yeni bir kalıba veya plastik bir torbaya sarın ve kalıplamak için dondurun.
Başka bir suşi modelinde ise orijinal rengin ilk katı deniz yosunu tabakaları ile kapatılır.Tüm kalıplar plastik torba ile hamur içinden ellere yapışmadan çalıştırılabilir, ters çevirip deniz yosunu tabakasına çevirin.
İçerideki içeriğe gelince, özgürce oynayabilirsiniz.
Sonunda suşi rulosu gibi. Yeni bir kalıba veya plastik bir torbaya sarın ve kalıplamak için dondurun.
Buzluktan buzu çıkarın, aynı kalınlıkta kesin ve aralıklarla yapışmaz pişirme kağıdı ile düzenleyin.
165 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve bisküvinizin boyutuna, kalınlığına ve fırının yapısına bağlı olarak 165 ° C'de 12-15 dakika pişirin.
Fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
