İtalyan taze peyniri (pişirme yok) - Yemeği
Bir Japon tatlısına ilk görüşte aşık oldum ~ Çeşitli tarifler buldum ve Junzhinin blogunda buldum. Küçük bir değişiklikle, orijinal ince şeker formülü 30 gr. Kişisel tat. Biraz tatlı, 20 gr damlalarla değiştirildi ~ İşin sırrı, pişirmekten kaçınmak, yapmak çok kolay, sabahları yapmak ve öğleden sonra yemek ~ Ama çok taze krema ile yemek biraz günahtır ~ Hayvan kremi 220 g Taze süt 80 g Pudra şekeri 20 g Isinglass tozu / jelatin pulları 4g Orijinal tat: vanilya özü bir miktar Kahve aroması: hazır kahve 3g nane yaprağı Doğru miktar meyve Doğru miktar
Aşama 1
Tencerede taze krema, süt ve şekeri tartın ve ısıtın ~
Adım 2
Kaynayana kadar ısıtırken karıştırın ve kısık ateşe çevirin ~
Aşama 3
Isinglass tozunu soğuk suyla yumuşatın, tencereye dökün, çözünene kadar karıştırın ~
4. adım
Eleme işleminden sonra sadece bir kez tembel olacağım, iki kez olursa tadı daha hassas olacak ~
Adım 5
Filme 5-6 küçük puding filmi koyabilirsiniz.El kredisi olan plastik bir kutu kullanıyorum ~ 4 saat buzdolabında saklayın, sonra süsleyip yiyebilirsiniz ~
6. Adım
Bitmiş ürün ~
