Yam ve Susamlı Soğuk Kek "Pişirilmez Tatlı" - Yemeği
Yaz çok sıcak, yemek pişirmek falan istemiyorum, hadi fırın gerektirmeyen serinletici bir yaz tatlısı alalım! Çok basit ve masada olabilir, arkadaşlar ve aile toplantıları için olmazsa olmaz bir atıştırmalık! Sizin gösteri pişirme süresi doldu! Demir Çubuk Yam 150 g West Lake lotus kökü unu (şekersiz orijinal tat) 75 g Kendinden öğütülmüş beş taneli susam unu veya yapışkan pirinç unu veya diğer un veya susam ezmesi 50 gram Süt 210 g Su 210 g Beyaz şeker 75 g Buğday nişastası / tatlı patates nişastası 25 g Ev yapımı Hindistan Cevizi (garnitür için) Küçük bir miktar 10 gr beyaz toz şeker (dekorasyon için) Küçük bir miktar
Aşama 1
Yam küpler halinde kesin ve buharda pişirin veya küpler halinde kesin, pişene kadar su ve mikrodalga ekleyin.
Adım 2
Dekorasyon için hindistan cevizi ve beyaz şeker dışındaki tüm malzemeler ve buharda pişirilmiş yam parçaları, hassas ve kalın bir macun yapmak için bir mutfak robotuna dökülür.
Aşama 3
Isıya dayanıklı ve kolay kalıptan çıkarılabilen bir kap bulun Buharlı pişirici kaynadıktan sonra kabın içine koyun, kalın hamurun 1 / 3'ünü dökün ve bir kapakla orta ateşte 10 dakika buharlayın.
4. adım
Kalın hamurun 1 / 3'ünü dökün ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin. Son olarak kalın hamurun kalan 1 / 3'ünü ekleyin, tencereye bir kapak ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin.
Adım 5
Kabı çıkarın ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
6. Adım
Soğuduktan sonra kabı çıkarın ve kalıbını çıkarın, soğuk keki küçük parçalar halinde kesin ve hindistan cevizi ve beyaz şeker karışımı ile yuvarlayın.
7. Adım
Daha fazla tat yemeyi seviyorum, bu yüzden bir kısmını özel olarak ayırıp parçalara ayırdım ve onu şeker ve soya fasulyesi unu karışımı ile yuvarladım ki bu da çok lezzetli ~ \ ( ) / ~
8. Adım
Parçalara ayırın ve yemeye hazır bir tabağa koyun.
9. Adım
Serin yaz tatlılarını birlikte tadalım!
