Malzemeler
un
400 g
domuz eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, mısır nişastası, kuzeydoğu miso, 4 yemek kaşığı yeşil biber, yumurta, 1 mor lahana kalıntısı, 1 kase
Mor lahana doğranmış domuz kızartması erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lahana kalıntısına 2 gram alkali ve 2 gram tuz ekleyin, bakın, yeşile dönüyor
3 Karışık lahana kalıntısını una dökün, ardından bir yumurta ile çırpın
4 Hafif sert bir hamur yapın, 20 dakika
5 Hamuru küçük parçalara bölün
6 Veya elle yuvarlayın veya hamur yapmak için bir erişte makinesi kullanın
7 Erişte şeklinde kesin
8 adet kesilmiş erişte
9 Bir tencerede su kaynatın, erişteleri pişirin, tamam, erişte çıkınca fotoğraf çekmeyi unuttum.
10 Pişmiş erişteleri alın ve soğumaya bırakın
11 Marine etmek için malzemeleri hazırlayın, eti ve yeşil biberi doğrayın, misoya su ve soya sosu ekleyerek daha ince bir meyve suyu, zencefil doğrayın ve sarımsak kıyın
12 Bir tencerede kızgın yağ
13 Soya sosu
14 Zencefil Dökme
15 Sos piştikten sonra, rendelenmiş domuz etini karıştırıp kavurun, az miktarda pişirme şarabı dökün, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
16 Yeşil biberleri dökün ve kavurun
17 Mısır nişastası suyunu yapmak için biraz su kullanın, tencereye dökün
18 Kıyılmış sarımsağı dökün ve ocağı kapatın
19 Havza
20 Erişteleri süzün ve tabağa koyun
21 Sadece sosu ekleyin ve yiyin
-
- Ev Yapımı Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Choy Sum
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Mor patates mısır taneleri
-
- Ceviz nuga
-
- Yosunlu kızarmış erişte
-
- Toon Fried Egg # Kazanmak için tek hamle için çok etkili bakım #
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Mantar ve yuba ile kızarmış lahana
-
- Kelebek Mantou
-
- Kış Kavun Yağsız Et Çorbası
-
- Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta
