kabak
80 g
Düşük glütenli un
150 g
Süt
50 ml
Şeker
60 g
Tereyağı
30 g
Yumurta
3
Kabartma tozu
6 g
Aksesuarlar Kızılcık Kızılcık kabak kekleri nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, düşük tozu eleyin ve bir kenara koyun. 2 Kabağı yıkayın, soyun ve mikrodalga fırında 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ardından kaşıkla püre haline getirin. 3 Tereyağı eridikten sonra şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yumurtaları çırpın ve bir sonraki sefere eklemeden önce her seferinde iyice karıştırarak tereyağına beş kez ekleyin. 5 Kabak püresini ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Elenmiş düşük un ve kabartma tozunu ekleyin. 7 Kesip aşağı yukarı karıştırarak eşit şekilde karıştırın, tendonlardan kaçınmak için dairesel hareketlerle karıştırmayın. 8 Kalıbı sekizinci tam doldurmak için bir kaşık kullanın. 9 Üstüne kızılcıkla süsleyin. 10 Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta tabaka 20 dakika 170 derece olacaktır.