Aksesuarlar: Susam yağı, sirke, tuz, susam sosu, acı biber yağı, biber yağı, biber yağı
Ev yapımı soğuk cilt nasıl yapılır 1 Unu yumuşak ve sert olana kadar yoğurun ~ 30 dakika bekletin
2 Hamura su koyun ~ hamuru yoğurun ~ bu adımı tekrarlayın ve yaklaşık 30 dakika yoğurun
3 Hamuru küçük bir filtre ile kapatın
4 Havzadaki su çok berraktır ~ glüten de yoğrulur
5 Yarı mamul glüten
6 Glutenin ortasında küçük bir delik açın ~ Bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
7 Buharda pişirilmiş iyi glüten
8 Meyilli yerleşmesi için 5 saat bırakılır
9 Hamurun üzerine fazla suyu dökün.
10 Hamuru bir kaşıkla karıştırın
11 Tencere suyla kaynayacak ~ Küçük tabağı suyun üzerine koyun (8 inçlik pizza tabağı kullandım) ve tencereyi kapatmayı unutmayın
12 Sadece baloncukları izle
13 Çok ince olup olmadığına bakın ~ Her yaprağa susam yağı koymayı unutmayın ~ Aksi takdirde yapışır
14 Baharat sosu: olgun sirke tuz susam sosu beyaz şeker Çin biberi yağı (kendi zevkinize göre ayarlayın - kişisel olarak kenevir yemek gibi, bu yüzden biber yağını koyun - beğenmediyseniz, koymayın)
15 Karışım o kadar güzel ki soğuk bir ten ~ Bakalım salyası akacak mı ~
