Malzemeler
sazan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, şeker, yeşil soğan, zencefil, karabiber
Tatlı ve ekşi balık parçaları uygulaması 1 Sazanı temizleyin
2 Balıkları yaklaşık iki santimetre kalınlığında parçalar halinde doğrayın ve suyu boşaltın.
3 Tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin, 20 dakika marine edin
4 Küp balıkların içini ve dışını unla kaplayın, ardından fazla unu silkeleyin.
5 Yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, unla kaplı balık küplerini ekleyin
6 Balığı orta ve küçük ateşte kızartın, altın rengi kahverengi olana kadar derin kızartın
7 Yağı kontrol etmek için balık parçalarını çıkarın
8 tabağa koyun
9 Tatlı ve ekşi sos hazırlayın (bir kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık sirke, 4 kaşık şeker, 5 kaşık su)
10 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokuluncaya kadar ekleyin, tatlı ve ekşi sosu dökün, kaynattıktan sonra biraz su nişastası ekleyin
11 Balık küplerinin üzerine tatlı ve ekşi sosu dökün.
-
- Kızarmış levrek
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Pirzola
-
- Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü kelepçesi
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Hercai Menekşe Rulo
-
- Şişman penguen
-
- Siyah Tofu ile Tavada Kızartılmış Taze Ru
-
- Havuç ve Mısırlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Barbunya ile kızarmış pirzola
-
- Yumurtalı Çörek Mantou
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
